청국장 건강에도 좋아해서 끓일려고하는데, 맛있게 끓이는 노하우있나요?

Question

청국장을 좋아하고 청국장에 밥을 비벼서 먹으면 입맛이 돌아와서 집에서 청국장 끓여먹으려는데 어떻게하면 맛있게 요리할수있나요?

Answer 1

안녕하세요. 영리한게논39입니다.

청국장은 담백하게 드시면 더 좋습니다.

칼칼한 맛을 좋아하시면 신김치를 적당히 넣고 다른 양념 필요없이 끓이셔도 되고

아니면 호박, 양파 조금(많이 넣으면 들큰한 맛이 납니다.), 두부를 넣고 끓이셔도 좋습니다^^