금가루는 사람인체에 이상 없을까요?
얼마전에 동네에서 유명한 커피점이라고해서 놀러갔는데요.
커피에 금가루를 넣어주더라고요.
진짜인지는 모르겜지만 식용이라는데.
금은 중금속 위험이 없는지 과학전뭇가를통해 알고싶어요?
2개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 류경범 과학전문가입니다.
금은 인체에 흡수되지 않습니다.
한방에서는 금을 치료제의 일부로 사용하고 있다고도 하지만 실제 효능에 대해선 밝혀진 바가 없습니다.
만일 소량이라면 배출되지만 다량 섭취 시 오히려 콩팥에 부담을 줘서 콩팥병을 발생시키거나 골수의 조혈기능에 손상을 줘서 재생불량성 빈혈을 발생시킬 수 있습니다.
안녕하세요. 홍성택 과학전문가입니다.
금은 식용 가능한 금속으로 분류되지만, 금가루를 음식물에 첨가하는 것은 권장되지 않습니다. 금은 인체에 해로운 영향을 미치지 않지만, 금가루를 섭취하면 소화기관에 손상을 줄 수 있고, 금이 함유된 음식을 장기적으로 섭취할 경우 중금속 중독의 위험이 있습니다. 또한, 금은 비소화 가능한 물질이므로 체내에 흡수되지 않고 배설됩니다