중국산고사리랑 우리나라 고사리 차이가무엇인가요?
마트에거보면 고사리 가격이 너무 차이가 많이나더라구요 중국산고사리는 너무저렴한대 맛이랑 영양차이가
많이나나요? 국산은 너무 비싸서 못사겠더라구요
중국산 고사리로 집에서 요리 잘하는방법도알고싶어요
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2개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 굳센때까치29입니다.
국산고사리 VS 중국산 고사리 구분하는 그 방법을 지금 알려드려 볼게요.
국산고사리는 일일히 손으로 채취하기 때문에 잘린 단면이 고르지 않고, 중국산 고사리는 칼로 잘려 단면이 일정하고 고르답니다. 또, 중국산은 고사리의 길이가 일정하지만 국내산은 짧거나 길고 길이가 고르지 않고요 중국산이 더 굵고 볶아 놓으면 약간 질긴맛이 있는데 국산은 중국산에 비해 줄기가 가늘고 부드러운 맛이 나요~
국산고사리는 돌기가 더 많이 달린데다 숱도많고 중국산은 돌기가 적고 적은편이에요. 색 또한 차이점이 있는데요. 국산고사리는 색이 연하고 털이 적은데 중국산은 진한 갈색에 털이 많답니다. 마지막으로 국산 고사리는 향이 강하고, 중국산 고사리는 향이 약하고요. 국산고사리의 경우 담그면 빨리 부풀지만 중국산은 속도가 느리고 짙은 검은색을 딴다고 해요~
안녕하세요. 꼼꼼한봉황386입니다.
국산고사리와 중국산은 인거비 차이예요
중국은 인거비가 저렴하고 고사리가 많아서
가격이 저렴해요.생산단가가 싼거죠.그래서 싸게
판매해요.
고사리와 궁합 잘맞는 음식은
돼지고기ㆍ현미.보리등 전곡류ㆍ땅콩등을 함께
섭취하면 좋아요