크리오일의 인지질이 높을 수 록 좋은건가요?
크리오일의 인지질이 높을 수 록 좋은건가요?
인지질이 뭔지궁금합니다. 요즘 가짜 크릴오일 제품도 꽤 많던데....
크릴오일이 오메가3 상위 건강식품이라고 보면 될까요?
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1개의 답변이 있어요!
여러 자료를 보면 인지질 함량 58% 이상이면 고급제품에 속하는 것으로 알려져 있네요.
방송에서 볼때 인지지 58% 이상것을 추천하는 것을 보았습니다.
아래 내용은 참고자료 내용을 넣어봅니다.
인지질(phospholipid)은 당지질, 콜레스테롤, 단백질과 함께 생체막의 주요 성분으로
인을 포함하는 지질의 일종이라합니다.
인지질의 구조는 지방과 유사하지만, 글리세롤에 세 개의 지방산이 결합되어 있는
지방과는 다르게 두 개의 지방산과 하나의 인산기가 결합되어 있다합니다.
이때 인산기에 결합된 유기물의 종류에 따라서 종류가 달라지며, 지질
이중층의 주요 구성성분으로 세포내 항상성에 중요한 역할을 담당한다.
지방산이 결합된 방향은 소수성을 나타내고 인산기가 결합된 방향은 친수성을 나타낸다.
그러므로 물에 대칭적인 두 개의 층으로 인지질 이중층을 구성할 수 있다.
