소금 말고 짠맛을 내는 재료가 없을까요?

Question

소금을 제외하고서 짠맛을 내는 음식이나 식물이 없을까요?

바닷물을 대신할 물질이 없는지 궁금합니다. 있다면, 어떤 물질이 그 성분을 띄나요?

Answer 1

안녕하세요. 빛나라하리입니다.

소금 대용으로 사용할 수 있는 것은 함초 입니다, 함초는 바닷물을 먹고 자라면서 소금을 흡수하기 때문에 일상생활에서 소금 대신 천연소금으로 사용합니다,