가을이 제철인 전어 영양가가 높다고 하던데 무엇에 좋은가요?

가을하면 전어가 제철인데 전어 굽는 냄새에 집나간 며느리도 다시 돌아온다는 속담도 있는데 영양가도 많다는데 무슨성분이 들어있나요?