멥쌀가루와 쌀가루가 같은 것인가요?

Question

아이들이랑 송편을 만들어보고 싶은데 멥쌀가루랑 그냥 쌀가루가 같은건가요?어떤걸 사야하는지 모르겠네요ㅠㅠ그리고 제품중에 씻어나온 쌀가루라는게 있는데 그런 다른 제품들은 쌀을 씻지 않고 가루를 낸 것인가요?

Answer 1

안녕하세요. 착한의자위헬리콥터82입니다. 멥쌀가루는 멥쌀을 빻은것이고 찹쌀가루는 찹쌀을 빻은것으로 찹쌀은 좀 희면 끈적거립니다. 멥쌀은 조금 탁한색에 거칠고 퍽퍽한 식감을 가지고있습니다. 일반적으로 송편은 멥쌀가루로 만듭니다.