집에서 애들과 송편을 만들어보려고 하는데 찾아보니까 쌀가루를 체에다 한번정도 쳐서 쓰라고 하는데 혹시 체에 치지 않으면 어떤 문제가 생길까요?
안녕하세요. 우람한토끼58입니다.
송편의 찰기를 줘서 쫄깃쫄깃 하게 하려는 의미가 있구요
만들기도 곱게 만들어지기 떄문입니다.
안녕하세요. 한적한오솔길에서만난청솔모입니다. 송편이 거칠어져서 예쁘게 안만들어질수가 있고 또한눈에 보이지 않은 이물질이 있을수가 있어서라고 알고 있어요
안녕하세요. 갸름한도요16입니다.
쌀가루를 곱게 채반에 내려서 고운 가루를 내서 뭉치거나 알갱이로 되어 있는 가루를 걸러내기 위해서 입니다.
