기름값에대해 궁금한게 있는데요.

주유소에 기름가격을 보면 오를때는 확 오르면서 내릴때는 왜 천천히 내리는건가요? 특별한 이유가 있는건가요? 아니면 주유업계의 갑질인건가요?