안녕하세요. 일렁이는아지랑이위로304입니다.
일본에서 가장 유명한 일본식 중국요리는 텐신한이라는 것인데요.
텐신한은 밥 위에 표고버섯, 게살, 각종 야채을 넣은 구운 계란을 올리고
녹말을 풀어서 걸죽하게 만든 안카케를 부은 뒤, 다진 파를 올려서 완성하는 중국음식인데요.
우리나라에서는 자주 접할 수 없는 걸죽한 안카케 때문에 우리나라 사람들의 입맛에는 어떨까 싶기는 한데...
개인적으로는 부드러운 맛에 일단 계란과 게살, 표고버섯이 들어가서 정말 맛있다고 합니다.
