후추가 만들어지는 원리가 궁금합니다.

안녕하세요

저는 후추를 무지 좋아해서 항상 음식 먹을때 넣어 먹는데요

문득 궁금한데 이 후추는 어떤 원리로 만들어지는지 궁금합니다.