생활
집에서 요구르트 만들었는데 물이 생겼어요
요구르트 만드는 기계가 없어서 유리병에 요플레와 우유를 섞어서 밥통에 넣고 보온으로 두었는데 치즈처럼 덩어리가 생기고 물이 분리되었는데 먹어도 되나요?
2개의 답변이 있어요!
여러번 해먹어봤는데 위에 살짝 생기는건 다 그렇더라고요.
유청이 살짝 분리되서 그런거고 먹어도 괜찮아요.
시중에서 파는 요거트중 묽은 그릭요거트도 유청이 생겨요.
한 숟가락 떠먹고 다음날 보면 떠먹은 자리에 유청이 고여 있어요.