감자는 조금이라도 싹이 나면 버려야 하나요?
2주된 감자가 있는데 어제 꺼내보니 감자에 싹이 한두군데씩 났는데 이거 두툼하게 잘라내고 볶아 먹어도 되나요? 싹이 나면 무조건 버려야 하나요?
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3개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 따뜻한원앙279입니다.
감자에 싹이 나면 원래는 버려줘야 하지만
싹이 작으면 그 싹이난 부위를 도려내고 드셔도 괜찮습니다.
하지만 싹이 너무 크게 자라났으면 그냥 버리시는게 좋습니다.
안녕하세요. 가로수비타민132입니다.
감자싹 독은 솔라닌이라는 독이 있어서 인체에 해롭기 때문에 싹이난 감자는 버리는게 좋아요.싹난 부분만 짤라내거나 물에 씻거나 열에 가열해도 안없어 지거든요.
