곰팡이가 형성되는 원인과 예방 방법에 대해서 알려주세요~

곰팡이는 어떤 조건에서 생장하며, 왜 식품 등에 문제를 일으킬 수 있나요? 곰팡이가 형성되는 원인과 예방 방법에 대해서 알려주세요~