일본 라멘집이나 우동집가면 국자같은거 질문드립니다

Question

안녕하세요

일본라멘집이나 우동집가면 국자모양으로 된 숟가락 처럼 생긴게 나옵니다

이 도구를 이용해서 국물을 먹어도 되는건지?

사용방법이 궁금합니다.

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Answer 1

렌게 입니다. 우리나라 큰 수저라고 보시면 됩니다. 뜨거운 국물을 마실때 써도 되고요, 아니면 면이 뜨거울때 올려서 후후 불어서 식혀서 먹으셔도 됩니다. 맛있는 라멘 드세요

Answer 2

안녕하세요 소중한후루티9입니다.

일본 라멘집이나 우동집에서 자주 볼 수 있는 국자 모양의 숟가락은 일반적으로 "렌게" (れんげ, レンゲ)라고 불립니다. 이 도구는 일본에서 국물 요리를 먹을 때 매우 흔히 사용됩니다. 렌게는 국물을 마시기에 적합한 모양과 깊이를 가지고 있습니다. 큰 숟가락처럼 생긴 렌게를 이용해 국물을 떠서 마시면 됩니다. 국물의 온도가 너무 뜨거울 경우, 렌게에 국물을 담고 한 번 식혀서 마시는 것이 좋습니다.

Answer 3

안녕하세여 사려깊은 황새님, 만나서 반갑습니다 :)

네 황새님 우선,,, 그건 숟가락이 아니고 국자이기 떄문에 수저가 필요하시다면 수저 혹은 일본 명칭으로 '렌게'라는것을 달라고 하시면 되겠습니다. 일본 음식에서는 국자를 입에 대는건 안되고, 국자는 오로지 음식을 접시나 그릇에 나눠담는 용도로만 활용하셔야합니다.

답변은 오로지 개인의 단순 참고용으로만 활용하시길 바랍니다

오늘도 즐거운하루되셔요 ^^