민물 생선이라고 해도 양식 같은 경우는 균이 덜 할까요?

민물 생선이라고 해도 양식 같은 경우는 균이 덜 할까요?

양식장이라고 하면 정해진 공간 내에서 키울텐데 특유의 민물균으로부터 음식을 만드는데 자유로울까요