식물에게 광합성이란 무엇인건가요?

식물이 태양 에너지를 이용하여 이산화탄소와 물로부터 산소와 포도당을 만드는 과정을 무엇이라고 하나요그리고 이 과정에서 어떤 기체가 방출되나요?