마제소바의 '마제'가 무슨 뜻인가요?

Question

마제가 무슨 단어인가요? 지역이름인건가요? 아니면 조리 기법인가요? 한본어 아니고 일본어가 맞는건가요? 보통 어디에 쓰이는 단어인가요?

Answer 1

마제소바의 마제는 어떤 의미인가에 대한 질문이십니다.

마제라는 것은 일본어로

섞다라는 뜻을 갖고 있습니다.

즉, 마제소바는 비빔소바, 섞는소바인 것입니다.

Answer 2

넵 뿔떨어지는 풍댕이님 안녕하세요 ^^-

'마제'라는건 일본어로 '섞다'라는 뜻인데요 ~

즉 마제소바는 비빔국수를 의미하는 것이랍니다

일본에선 비빔형태로 먹는 국수 요리를 지칭하구요

지역명이 아닌 조리법을 말합니다 ㅎㅎ

도움이 되셨길 바랍니다 감사합니다 ~

Answer 3

“마제소바”에서 “마제(混ぜ)“는 일본어로 “섞다”라는 뜻이에요. 그러니까 마제소바는 “섞어 먹는 소바”라는 의미입니다

일반 소바처럼 국물에 담가 먹는 게 아니라, 그릇 안의 재료들을 비벼서 먹는 스타일이라서 그런거에요