안녕하세요.
김치 볶음을 하려고 하는데요. 마트에서 김치를 샀는데담근지 얼마 안된 김친데 볶음에 써도 될까요? 보통 익은 김치 사용하던데...
안녕하세요. 뽀얀굴뚝새243입니다.
김치볶음할 때 어무래도 익은 김치가 맛은 있죠.
없으면 식초를 조금 넣어 신맛을 내고
들기름에 볶으면 익혀지면서 익은 김치맛이 나요.
저도 김치국 끓일 때 김치가 덜익었을 때
식초를 조금 넣거든요.
안녕하세요. 철저한불곰149입니다.볶은밥 김치 넣을때는 익은 김치로 해야 맛이 납니다.김치를 잘게 썰어서 들기름이 있으시면 달달 볶아서 볶은밥 하시면 정말 꿀맛이랍니다.맛있게 드세요
안녕하세요. 쌈박신기오묘하기참밀드리141입니다.
생김치나 겉절이도 괜찮고 익은 김치도 좋습니다. 보통 가정에서는 묵은김치나 신김치와 찬밥을 소비하려고 신김치 총총 썰어 볶아먹습니다.
그런데 생김치도 기름넣고 볶으면 단맛이 나기 때문에 익은김치맛이 난답니다.
저는 생김치볶음밥도 맛있더라구요
안녕하세요. 용감한큰고니170입니다.
김치 볶음 할 때 주로 익은 김치(또는 묵은지)를 사용하나 겉절이도 후라이팬에 기름을 두르고 볶으면 맛있답니다.
