김치볶음할때 생김치로는 안되나요?

Question

볶음김치가 먹고싶어서 볶음김치를 하려고하는데 오래된 김치기없고 이제막 담은 김치뿐인데 이걸로 볶아도 될까요? 아니면 좀 익은 김치를 사야할까요?

Answer 1

안녕하세요. 우람한토끼58입니다.

김치 볶음 할때 신김치가 없다면

일반 김치로 한 후에 식초를 넣으면 신김치를 넣은것처럼 맛이 납니다.