베트남 쌀국수 (Pho): 베트남 쌀국수는 프랑스의 영향을 받아 원래는 프랑스의 포타주(포트타)라는 음식에서 비롯되었습니다. 주재료로는 쌀국수와 소고기 또는 닭고기가 사용되며, 다양한 양념과 신선한 야채로 맛을 낼 수 있습니다. 쌀국수는 베트남의 전통적인 음식으로 인기가 많고, 다양한 변형이 있습니다.
태국 쌀국수 (Pad Thai): 태국 쌀국수는 태국의 대표적인 음식 중 하나로 알려져 있습니다. 주재료로는 쌀국수, 새우 또는 닭고기, 두부, 건포도, 땅콩 등이 사용되며, 단 맛, 짠 맛, 신 맛, 쓴 맛이 조화롭게 어우러진 특유의 태국적인 맛을 가지고 있습니다.