우리나라에서 수산물, 혹은 축산물의 유통경로를 추적하는 프로젝트가 개발되고 있나요?

Question

미국의 최대 소매업체인 월마트가 IBM과 협력하여 자사의 새우 공급망을 추적하기 위해 블록체인 기술을 도입할 예정이라고 합니다. 인도 경제전문지 라이브민트는 4일 월마트가 인도산 새우를 추적하기 위해 블록체인 기술을 이용하는데 미국 샘스클럽(Sam’s Club) 소매점을 선정할 예정이라고 보도했습니다.

인도 농가에서 해외 유통업체로 새우 수출을 추적하는 데 블록체인 기술이 활용되는 것은 이번이 처음이라고 합니다. 수산물, 축산물은 일반농산물과 비교하여 상대적으로 생산 및 유통과정에서의 품질 관리에 더 많은 주의가 요구됩니다.

우리나라에서 수산물, 혹은 축산물의 유통경로를 추적하는 프로젝트가 개발되고 있는지 알고 싶습니다.

수려한콰가118 · Accepted Answer

안녕하세요. 우리나라의 블록체인 기술을 활용한 식품 산업에 대하여 답변드리겠습니다.

이지팜
- 블록체인 기반 농산물 거래 플랫폼 "블로서리(Blocery)"을 통해 농삼물의 실제 유통과정을 1분 단위로 추적하게 됩니다.
- 블로서리는전용 앱을 통해구매자와 생산자간 거래가 가능합니다. 거래간 BLCT토큰이 사용되며, 가치변동에 따른 위험을 없애기 위해 스테이블 코인형식인 BLS코인을 함께 사용하게 됩니다.
- 블로서리 공식 홈페이지 : http://blocery.io/

KT
- KT는 농심데이타시스템과 함께 블록체인 기술을 활용한 "식품안전이력관리" 제도를 운영하여 유통관리의 투명성을 확보할 수 있게 됩니다.

농심NDS(식품안전관리인증(HACCP) 서비스 플랫폼)
- 식품안전과리인증을 블록체인 기반으로 제공하여 실시간 모니터링 및 이력 추적을 통해 식품 관련 사고를 줄 일 수 있게 됩니다.

농림축산식품부
- "블록체인 기반축산물 이력 관리 시스템 시범사업"을 통해 블록체인과 IoT를 활용하여 쇠고기 유통 단계별 이력 정보와 증명서를 블록체인에 저장할 계획입니다.

감사합니다.

팔팔한앵무새151 · Answer

월마트 베이징은 식품의 전달 단계마다 원산지, 배치 번호 공장, 가공 데이터, 운송 세부

사항을 기록저장하여 안전하게 블록화 시키고 있습니다.

돼지 몸에 IoT 센서를 부착 사육 환경, 방식을 실시간으로 저장 도축과정에 대한 정보를

기록하고 있습니다. 운송과정에서는 센서를 통해 온도와 습도, 물리적인 충격을 체크하고

도소매업체는 포장지 센서에 판매 환경 등의 관련 정보를 입력하여 신뢰할수있는

운송시스템을 운영하고 있습니다.

우리나라도 전북지역 농가를 대상으로사물인터넷 기술을 접목한 축산물이력관리시스템을

사용하고 있습니다. 가축의 출생, 도축, 포장, 판매 정보 등을 5일 이내 신고하게 되어있으며

서버에 수집ㆍ공유돼, 추적에 블록체인 기술을 사용하고있습니다. 도축검사증명서, 등급판정확인서

친환경인증서 등 각종 증명 서류등을 블록체인을 통해 상호 확인하고 있습니다. 개체식별번호도

사물인터넷을 통해 자동으로 기록되고 센서를 통해 개체 수와 출하 정보를 기록하고 있습니다.

축산농가의 100% 사용은 아직 미흡하지만 전국 전체농가의 안전시스템 사용을 목표로

보급 진행중에 있습니다