고기대신 대체육을 섭취하면 콜레스테롤 섭취가 낮아 진다고 하는데 맞나요?

Question

고기를 먹어야 되는데 콜레스테롤수치 때문에 먹지 못하고 있는데요. 대신에 대체육을 먹으면 콜레스태롤 수치가 낮아진다고 하는데 맞나요?

Answer 1

안녕하세요. 고상한호아친123입니다.

아무래도 대체육에는 고기 성분이 없으면서

고기의 식감 등을 살려주는 것이기에

콜레스테롤 섭취가 낮아지는 것은 맞을 것입니다.