마트에서 파는 빵들이 빵집에서 파는빵보다 유통기한이 긴 이유는 뭘까요? 어떤이유로 마트에서 파는빵이 더오랜기간 유통될수있는지 궁금해요
마트에서 파는 빵들은 대량생산이며, 진열과 소비자가 구매하는 기간을 고려해 유통기한을 늘리기 위해 방부제를 사용하기 때문입니다.
그에비해 일반 빵집의 빵은 당일 생산, 당일판매를 하고있어 방부제 사용이 적거나 없기 때문에 유통기한이 짧습니다.
