떡볶이는 우리나라 음식인가요?
떡볶이는 현재 정말 많은 맛들로 이루어져 있는 음식이잖아요.
본연 맛인 빨간 떡볶이는 우리나라에서 만든 음식이나요? 아니면 다른 나라에서 만든 음식인가요?
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1개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 정겨운스라소니203입니다.
현대의 매콤한 고추장 떡볶이는 1953년 마복림 할머니 손에서 탄생했다는 군요...
그 일화는 다음과 같습니다.
1953년, 전쟁 피난살이에 먹고살기 힘들던 시절. 마복림 할머니는 집안의 귀한 손님을 대접하기 위해 중국 음식점을 찾아갔다. 맛있게 먹는 식구들을 보던 마복림 할머니는 음식을 앞에 두고도 중국 요리에 손을 대지 못했다. 그래서 가장 만만해 보이는 개업식 떡을 먹기로 결정. 그러다 실수로 짜장면 그릇에 떡을 빠뜨리게 된다. 생각보다 맛이 좋던 춘장 묻은 떡. 마복림 할머니는 비싼 춘장 대신 고추장을 이용해 '고추장 떡볶이'를 만들어낸다. 이날의 실수가 현대의 고추장 떡볶이를 탄생시킨 것이다.
라고 하는군요... 참조가 됐으면 합니다.