무 대신 국물 낼 채소 없을까요?

Question

국물을 낼때 시원한 국물을 내려면 무같은 채소들을 넣고 끓이잖아요.

근데 무 말고 다른 채소로 국물을 낼 수 없을까요?

좋은 재료 추천해주세요!

Answer 1

안녕하세요. 아기반샘입니다.

무우대신 우려낼수있는 채소는 다양하게 많이 있는데요

대파뿌리도 좋고 양파껍질 다시마등이 있어요

Answer 2

안녕하세요. 반가운말벌51입니다.대파와 대파뿌리가 시원하고요.표고버섯과 배,양파,다시마를 넣고 끓이시면 시원한 맛이 나네요^^

Answer 3

안녕하세요. 숙련된불독85입니다

양파, 양배추, 대파등 야채종류 표고,송이, 느타리 버섯종류나 사과,배,등과일 종류 가 있지않을까요