집에서 고추장을 만들어서 먹고싶어요

된장은 메주로 담가서 먹고있구요.고추장은 사서먹는데 요즘 파는 고추장은 달고 맛이 없어서 집에서 담가서 먹고싶어요 맛있게 담가먹는법 가르쳐주세요