뭉티기 양념장 소스 레시피는 뭔가요?

Question

요즘 대구 뭉티기가 유명한데 먹어보니 양념장이 중요한 것 같더군요. 양념장만 잘 만들면 그냥 정육점에서 부위를 골라서 사도 될 것 같은데 레시피가 뭔가요?

Answer 1

안녕하세요. CRYPTO입니다.

쌈장1숟갈,

초장2숟갈,

참기름,

참깨,

다진마늘,

대파,

청양고추,

양파,배,사과간것

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(기름장소스)

참기름,소금​

참고하세요~~

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Answer 2

안녕하세요. 목련개나리진달래입니다. 뭉테기에는 맛있는 고추장에 참기름 그리고 마늘을 넣어서 만들어도 맛이 있다고 하더군요