생활
소고기 익은상태로 냉동보관해도되나요?
소고기 보통 냉동할때 처음구매한 상태로 소분해서
냉동을 하는데요
익힌소고기 냉동해볼까하는데요 괘찮은가요?
처음맛 유지가 되는지 궁금합니다
2개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 투명한숲제비211입니다.
소고기를 익혀서 냉동보관하는 것은 가능하지만, 권장되지는 않습니다. 익힌 고기는 냉장보관할 때보다 냉동보관할 때 부패 가능성이 높아지기 때문입니다. 냉장보관하면 2~3일 이내에 드시는 것을 권장합니다. 만약 오랫동안 냉동보관해야 할 경우, 생고기를 냉동보관하고 음식을 만들 때 조리하는 것이 좋습니다.
안녕하세요. 털털한호랑나비508입니다.
소고기 익은걸 냉동했다면..다시 먹을때 해동한후
바로 먹을수는 없어요.전자렌지나 다시 불로 익혀서 먹어야 하는데..그러면 딱딱해져서 맛이 없어요.
냉동은 안익은걸 하는게 좋아요.