양상추와 양배추 차이는 무엇인가요?!
양상추와 양바추 차이는 무엇인가요??
생김새는 어떻게 다르나요??
사용용도의 차이는 어떻게 다를까요??
가격은 뭐가 더 비싸나요??
양상추와 양배추는 모두 잎채소지만 생김새, 사용 용도, 가격에서 차이가 있습니다.
양상추는 주로 둥글고 겹겹이 싸인 모양으로, 잎이 얇고 부드러우며 녹색입니다. 샐러드나 샌드위치에 자주 사용됩니다.
반면에 양배추는 둥글고 단단한 구조로, 잎이 두껍고 질기며 색깔은 연두색부터 보라색까지 다양합니다. 양배추는 주로 김치, 스프, 볶음 요리에 사용됩니다.
가격은 계절이나 지역에 따라 다를 수 있지만 일반적으로 양상추가 양배추보다 조금 더 비쌉니다.
양상추와 양배추 차이는 양배추는 크고 둥글고 겉은 녹색이고 안은 밝은 녹색이거나 화이트로 되어 있고 양상추는 작고 납작한 모양이고 겉은 밝은 녹색이고 안은 밝은 화이트로 되어 있습니다. 양배추가 더 단맛이 강하고 특유의 향이 있으며 양상추는 상대적으로 덜 단맛이 강하고 더 상큼한 맛이 있습니다. 양배추는 비타민 C, 비타민 K, 식이 섬유 등이 풍부하며, 항산화 작용과 면역 시스템 강화에 도움을 주며 양상추는 비타민 A, 비타민 K, 식이 섬유 등이 풍부하며 소화를 돕고 체중 관리에 도움을 줍니다.
양상추와 양배추는 비슷하게 생겼지만 일단 외관부터 달라요!
양상추는 잎도 넓고 부드럽고 연하구요
양배추는 양상추보다 단단하죠
효능면에서도 차이가 있습니다
양상추는 신경안정에 효과적여 불면증을 치료한다고 하죠
양배추는 저칼로리로 식이섬유가 풍부해 다이어트에 좋답니다!
양상추는 잎이 연하고 가벼워서 날로먹기 쉽습니다
양배추는 단단하고 무거운데 식이섬유가 더 많기 때문이며
그래서 삶아서 쌈으로 먹을 떄가 많습니다
다만, 둘다 잎채소 인건 같으니 기본적으론 같은 조리법을 쓸 수 있습니다