생활
효모를 먹는 이유가 뭔가요??
효모가 알콜발효를하면 유기물을 분해해 에탄올과 이산화탄소를 생성하는데
우리가 이 효모를 먹는 이유가 뭘까요?
단순히 효모속에 들어있는 영양때문인가요?
그럼 영양만 모아서 영양제를 만들던지
왜 효모를 먹나요?
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1개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 날으는비룡967입니다.
효모는 베타글루칸의 보고로 알려졌습니다. 베타글루칸은 버섯의 효능과 관련하여 널리 알려진 성분으로, 콜레스테롤 수치 조절, 항염 작용, 면역력 증진, 항암 작용 등 다양한 효능이 있는 것으로 알려졌있습니다