안녕하세요. 김학영 과학전문가입니다. 아이스팩 속에 들어있는 액체는 주로 수분과 폴리머 혼합물인 젤입니다. 이 젤은 일반적으로 수분을 포함한 물질과 흡수성 폴리머인 슈퍼흡수제(polymeric superabsorbent)로 구성됩니다.
슈퍼흡수제는 수분을 흡수하여 많은 양의 물을 저장할 수 있는 폴리머입니다. 이 폴리머는 수분과 상호작용하여 고분자 구조 내에서 수분을 가지고 있게 됩니다. 이렇게 슈퍼흡수제가 액체 상태로 수분을 저장한 것이 아이스팩의 젤입니다. 젤은 냉각 효과를 증대시키기 위해 수분을 포함하고 있으며, 얼음팩은 주위로부터 열을 흡수하여 냉각을 제공합니다.