바나나는 껍질을 벗겨서 보관하면 오래 보관가능한가요?

Question

바나나를 아침 대용으로 구매하였으나 너무 빨리 익어서 여러 방법을 찾았습니다. 그러나 모두 일주일도 안돼서 너무 빨리 흑점이 생겼는데, 껍질을 까서 냉장 보관하라는 말이 있더군요. 바나나는 껍질을 벗겨서 보관하면 오래 보관가능한가요?

Answer 1

바나나 나름 보관 방법을 이것 저것 해보았는데 그나마

제일 신선하게 보관하는 방법이 밀폐용기에 껍질채 넣어서

보관하는 것이 제일 신선하게 오래 가더라구요.

너무 익은 것은 잘라서 소분하여 지퍼팩에 냉동 보관했다가

시원하게 우유나 두유 넣고 갈아드시면 좋구요.

Answer 2

껍질을 까서 보관하는 것보다는 꼭지 부분에 호일을 감싸서 보관하시면 바나나를 좀더 오래 보관하실수 있습니다. 바나나를 냉장보관하면 오히려더 좋지 않다고 들었습니다.

Answer 3

질문해주신 바나나 징기 보관에 대한 내용입니다.

바나나를 장기 보관하기 위해선 껍질을 제거하고

냉동 보관하는 것이 최선의 방법입니다.

Answer 4

바나나는 껍질을 벗겨 냉장 보관하면 오래 보관할 수 있습니다. 껍질을 벗긴 바나나를 밀폐 용기나 랩으로 싸서 냉장 보관하면 흑점이 생기는 것을 늦출 수 있습니다. 이는 바나나의 숙성을 늦추고 신선도를 더 오래 유지하는 데 도움이 됩니다.

Answer 5

저는 껍질채 그대로 보관하는 편이에요! 껍질채 냉장고에 보관하면 껍질은 갈색으로 변색이 되는데 내부는 그대로 유지되더라구요.