귀지는 어떻게 생기는 건가요?

샤워나 목욕을 하고 나왔을때 면봉으로 귀를 한번 후벼주는데 그때마다 귀지가 조금씩 묻어서나옵니다. 귀지는 어떻게 생기는 건지 궁금합니다. 그리고 귀지는 생길때마다 파주는 게좋나요? 알려주시면 감사하겠습니다.