올리브오일과 일반식용유의 차이점이 궁금해요.

올리브오일과 일반식용유는 서로 어떠한 차이가 있을까요? 올리브오일은 건강에 좋고, 일반식용유는 건강에 나쁜건가요? 궁금하네요.