안녕하세요. 은은한꽃향기에푸르른솔바람402입니다.
레드 와인은 포도의 껍질 씨앗을 함께 발효시켜 제조됩니다. 이 과정에서 포도 피부의 색소와 탄닌질이 와인에 녹아들어, 레드 와인의 붉은 색상과 높은 탄닌 함량을 만들어냅니다.
반면에 화이트 와인 포도의 껍질과 씨앗을 분리한 후 풍부한 맛과 향을 얻기 위해 포도 주스만을 사용하여 제조됩니다. 이로 인해 화이트 와인은 레드 와인보다 더 가벼우며 과일 향이 돋보입니다.
질문하신 샴페인도 와인의 한 종류입니다.
샴페인은 프랑스샹파뉴 지역 특산의 포도주입니다.
전통적인 방식 으로 탄산을 갖도록 양조한 스파클링 와인에 속한다고 합니다.
