국이나 찌개에 넣는 만두 어떻게 하면 안터질까요?

Question

만두는 그냥 조리해서 먹기도 하지만 라면이나 국같은 국물 요리에도 많이 넣어먹습니다. 그런데 항상 넣을 때마다 터지는 것 같은데 어떻게 해야할까요?

Answer 1

안녕하세요. 되알진에뮤166입니다.

조리시 만두를 처음부터 넣으면 터지게 됩니다 만두는 따로 끓는 물에 데쳐두셨다가 마지막에 넣으시는 것을 추천 드립니다