씨없는 수박은 유전자 변형 식품인가요?
과일이나 야채는 본디 씨가 있어야 발아하고
열매를 맺는 법인데 씨없는 수박은 그럼
유전자를 변형한 식품이라서 건강에 해로운건 아닌지 궁금합니다.
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3개의 답변이 있어요!
아니요, 씨없는 수박은 유전자 변형 식품이 아닙니다. 유전자 변형 식품은 유전자 재조 기술을 사용하여 생물의 유전자를 인위적으로 변형시킨 식품입니다. 씨없는 수박은 육종 기술을 사용하여 만들어진 식품입니다. 육종 기술은 인공적으로 교잡 및 선발을 통해 원하는 특성을 가진 식물을 만드는 기술입니다.
씨없는 수박은 3배수체 수박을 이용하여 만들어집니다. 3배수체 수박은 일반적인 2배수체 수박보다 염색체 수가 한 개 더 많습니다. 3배수체 수박은 정상적인 수박 씨앗을 만들 수 없지만, 2배수체 수박과 교잡하면 씨앗이 없는 수박을 만들 수 있습니다.
따라서 씨없는 수박은 유전자 변형 기술을 사용하지 않고 육종 기술을 사용하여 만들어진 식품입니다.
안녕하세요. 태양68입니다.
씨 없는 수박은 일반적인 수박과는 다른 특징을 가지며, 씨가 없어 씹히거나 소화되지 않는 재미있는 특성을 가지고 있습니다. 이러한 돌연변이는 수박에서 조직 단위에서 발생한 유전자 변이에 의해 발생할 수 있으며, 씨 없는 수박은 이러한 돌연변이의 결과로 생겨난 것으로 알려져 있습니다.