소고기 냉동으로 얼마나 보관이 가능한가요
만약해동된다면 다시 냉동시키면 맛이 떨어지나요 ?
어떻게 보관해야 잘 보관될까요??
안녕하세요. 진지한갈매기26입니다. 소고기도 냉동 보관이 가능합니다. 단 지퍼백에 소고기를 소분한 후 잘 밀봉하는 것이 좋을 것 같습니다.
안녕하세요. 하널사랑입니다. 냉동보관했던 고기를 해동한다음 다시 냉동보관하면 세균이 번식할수 있습니다 그렇이 때문에 냉동보관하기전에 먹을만큼만 소분해서 보관 하시면 장기간 보관이 가능 합니다 다진쇠고기는 냉동보관 기간이 3~4개월정도이고 구이용 소고기는 6개월 정도입니다 그리고 해동은 냉장고에서 해동하시면 육즙의 손실을 최소화하며 세균의 번식을 막을수 있습니다 해동시간은 12시간 이상 잡으시면 됩니다
안녕하세요. 검소한큰고니230입니다.
냉동으로 보관하셔도 되지만 아무래도 된장보다는 맛이 덜할 겁니다 차돌박이 같은 고기는 냉동하시는 거구요.
안녕하세요. 반듯한쥐148입니다.
소고기는 빠르시일내 못드실경우에는
냉동을 시켜서 보관하는게 좋습니다.
해동후 다시 냉동시킬경우 미생물이 번식해 안좋습니다.
