소고기 선물을 받앗는데요..토시살?이라고 돼잇는데
어느 부위인가요?
어느용도로 먹으면 맛잇게 먹을수 잇울까요?
고수님의 답변 기다립니다
안녕하세요. 바닐라커피입니다.
소의 1번갈비살과 9번갈비살 사이의갈비 안쪽의 붙어있는 삼각형 모양의 살코기이면 소한마리당 550g만 얻을수있는 가장연한부위 입니다
주로 로스구이,불고기,전골에 많이쓰입니다