해산물을 잘 보관하지 않으면 신선하게 보관되지 않아 금방 상하곤하는데요 해산물을 보관할때 신선하게 보관하는 방법은 무엇이 있는지 궁금합니다
안녕하세요. 해결사1입니다.
냉동보관하거나 냉동하면 안되는 해산물의 경우는 -1~-2도정도에서 일정한 온도로 냉장보관하는게 가장 적절한 방법입니다.
