어묵을 구입하자마자 냉동실에 넣는 습관이 있는데, 어묵을 얼리게 되면 얼마동안 보관을 해야 하나요?

Question

추운 날씨에 어묵탕 끓여서 먹으려고 구입했는데 냉장실에 보관했다가 곰팡이가 펴서 버린 기억이 있어서

냉동실로 보관하는 습관이 생기더라구요. 양이 많지는 않은데 어묵이 냉동실에 들어가면 보관을 얼마나 해야 하나요?

Answer 1

어묵을 냉동실에 넣으면 약 2~3개월 동안 보관할 수 있어요.

하지만 냉동된 어묵은 시간이 지나면서 맛이 조금 떨어질 수 있으니, 가급적 빨리 먹는 게 좋습니다.

어묵을 얼리기 전에 잘 포장해서 공기가 들어가지 않도록 하는 것도 중요해요.

이렇게 하면 냉동실에서도 맛있게 보관할 수 있습니다.

어묵탕 만들 때 신선한 어묵을 사용하면 더 맛있겠죠.

Answer 2

꽤촉망받는만두202입니다 질문에 답변드리겠습니다. 일단은 어묵 같은 경우에는 냉동을 시키면 보관 상태가 좋다면 아무래도 몇 달 동안 보관이 가능합니다 그렇기 때문에 세 달 안에는 드시면 그래도 신선하게 드실 수가 있다고 생각합니다 바람이 통하지 않게 보관하시는게 가장 중요하다고 볼 수가 있겠습니다

Answer 3

어묵을 냉동실에 얼려 놓았다고 해도 부패가 되고 세균이 번식합니다. 어묵의 경우 최소 3개월이며, 많으면 6개월까지 가능합니다.