채식주의자가 건강하게 식단을 구성하기 위해서는 어떤 영양소에 특히 신경써야 할까요?
요즘은 채식주의자가 증가하고 있습니다.
채식주의자는 육류를 섭취하지 않기 때문에 결핍되는 영양소가 있을거 같은데요
채식주의자가 건강하게 식단을 구성하기 위해서는 어떤 영양소에 특히 신경써야 할까요?
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1개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
채식을 하는 분들이 걱정스러워 하는것이 단백질이나 지방 부분에 신경을 쓰는경우가 많습니다.
단백질 섭취를 꼭 챙겨서 드시는것이 영양적 균형이 맞출수 있을것 같습니다.
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