요리만 하면 이상하게 맛이 없는 이유가 멀까요?

Question

요리만 하면 이상하게 맛이 없는 이유가 멀까요?유트부를 보면서 똑같이 요리하는데 맛이 너무 없어요.제가 요리에 소질이 없는 걸까요?

무난한황새43 · Accepted Answer

안녕하세요. 깜찍한손자손녀들너무나사랑합니다입니다.일단 요리라는건 중간중간 간을 보면서 맞춰가야 합니다.정석 레시피 대로 하지만 식재료와 조미료 들 종류가 다 틀리고 간이 다 틀리기 때문에요리하시는 분의 입맛에 맞춰 조절하면서 해야합니다.

이지로운블루밍618 · Answer

안녕하세요. 풀잎에아침이슬761입니다.요리에 도전하시는 시도 자체가 박수받아 마땅합니다. 첫술에 어떻게 배부르겠습니까^^한번씩 요리를 계속 해보다보면 분명히 실력이 늘어나는 시기가 올거라고 보입니다.

주부9단, 멋진손자손녀의할머니 · Answer

안녕하세요. 멋진 손자 이쁜손녀 할머니임~입니다.  요리는 처음부터 잘 할수는없어요 자주 하다 보면 요령이 생겨요~ 요리할때 재료와 양념을 많이 넣으면 됩니다~

고민 해결사 · Answer

안녕하세요. 고민 해결사입니다. 요라는 똑같이 만들어도 한끗차이로 맛이 달라집니다. 만약 떡볶이라는 요리를 한다면 굵운 고춧가루보단 고운 고춧가루를 사용해야 더 맛있는 요리를 만들수있습니다. 이처럼 재료마다 기능이 다 다르다는것을 알고 요리를 하셨으면 좋겠습니다.

씩씩한후투티241 · Answer

안녕하세요. 씩씩한후투티241입니다.정량대로 재료를 넣지 않거나 다른 재료로 대체해서 음식을 만들면 음식에서 똑같은 맛이 나지 않아요

우도아빠 · Answer

안녕하세요. 심심한꽃무지129입니다.요리는 일단 재료를 뭘썻는지가중요합니다 먼저 신선한재료를 썻는지를 확인하시구요 그다음엔 조미료와 간을 얼마나썼는지를 확인하세요 무엇보다 맛위주로 요리를하신다면 시중에나와있는 많은 조미료로도 맛을내기 쉽습니다

세심한황조롱이89 · Answer

안녕하세요. 무엇이든물어보시면정확한답변드림입니다.요리는 맛을 잘 볼 줄 알아야 합니다.음식에는 정석은 없다고 합니다.같은 식재료도 간이나 맛이 다 다를수 있기때문에 정량으로 요리해도 맛이 다릅니다.요리중에 간을 잘보고 맛을 잘 보면서 하시면 완성이 잘 될 수 있습니다.

흰물수리230 · Answer

안녕하세요. 흰물수리230입니다.아마 불조절, 양조절이 가장 중요한것 같아요 꼭 그램 수 같은걸 맞춰가시면 좋으실것 같아요!

비장한꿩286 · Answer

안녕하세요. 비장한꿩286입니다. 불조절, 간조절, 사람조절, 재료, 물조절, 아마도요? 제 생각은 사람조절인것 같습니다

착실한악어276 · Answer

안녕하세요. 착실한악어276입니다.요리에 자신이 없으면 소고기다시다 를 조금씩 넣어 보세요 자신감이 생깁니다 조금씩 넣는것은 건강에 문제 없다고 합니다

탈퇴한 사용자 · Answer

안녕하세요. 아하를 진심으로 사랑하는 사람입니다.소질이 없을수도 있습니다. 아니면 래시피대로 하는데 불의쎄기 같은게 다를 수도 있어요. 아님 그레시피가 원래 맛이 없을수도요

귀요미판다곰198 · Answer

안녕하세요. 반짝이는 호수입니다. 요리는 간만 잘맞춰도 50프로는 성공하셨다고 봅니다. 처음부터 요리 잘하는 사람은 없죠..하다보면 점차 요리실력이 늘어날테니 너무 걱정하지 마세요..

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