요리만 하면 이상하게 맛이 없는 이유가 멀까요?
유트부를 보면서 똑같이 요리하는데 맛이 너무 없어요.
제가 요리에 소질이 없는 걸까요?
안녕하세요. 깜찍한손자손녀들너무나사랑합니다입니다.
일단 요리라는건 중간중간 간을 보면서 맞춰가야 합니다.
정석 레시피 대로 하지만 식재료와 조미료 들 종류가 다 틀리고 간이 다 틀리기 때문에
요리하시는 분의 입맛에 맞춰 조절하면서 해야합니다.
안녕하세요. 풀잎에아침이슬761입니다.
요리에 도전하시는 시도 자체가 박수받아 마땅합니다. 첫술에 어떻게 배부르겠습니까^^
한번씩 요리를 계속 해보다보면 분명히 실력이 늘어나는 시기가 올거라고 보입니다.
안녕하세요. 멋진 손자 이쁜손녀 할머니임~입니다. 요리는 처음부터 잘 할수는없어요 자주 하다 보면 요령이 생겨요~ 요리할때 재료와 양념을 많이 넣으면 됩니다~
안녕하세요. 고민 해결사입니다. 요라는 똑같이 만들어도 한끗차이로 맛이 달라집니다.
만약 떡볶이라는 요리를 한다면 굵운 고춧가루보단 고운 고춧가루를 사용해야 더 맛있는 요리를 만들수있습니다. 이처럼 재료마다 기능이 다 다르다는것을 알고 요리를 하셨으면 좋겠습니다.
안녕하세요. 씩씩한후투티241입니다.정량대로 재료를 넣지 않거나 다른 재료로 대체해서 음식을 만들면 음식에서 똑같은 맛이 나지 않아요
안녕하세요. 심심한꽃무지129입니다.
요리는 일단 재료를 뭘썻는지가중요합니다 먼저 신선한재료를 썻는지를 확인하시구요 그다음엔 조미료와 간을 얼마나썼는지를 확인하세요
무엇보다 맛위주로 요리를하신다면 시중에나와있는 많은 조미료로도 맛을내기 쉽습니다
안녕하세요. 무엇이든물어보시면정확한답변드림입니다.
요리는 맛을 잘 볼 줄 알아야 합니다.
음식에는 정석은 없다고 합니다.
같은 식재료도 간이나 맛이 다 다를수 있기때문에 정량으로 요리해도 맛이 다릅니다.
요리중에 간을 잘보고 맛을 잘 보면서 하시면 완성이 잘 될 수 있습니다.
안녕하세요. 흰물수리230입니다.
아마 불조절, 양조절이 가장 중요한것 같아요
꼭 그램 수 같은걸 맞춰가시면 좋으실것 같아요!
안녕하세요. 비장한꿩286입니다. 불조절, 간조절, 사람조절, 재료, 물조절, 아마도요? 제 생각은 사람조절인것 같습니다
안녕하세요. 착실한악어276입니다.요리에 자신이 없으면 소고기다시다 를 조금씩 넣어 보세요 자신감이 생깁니다 조금씩 넣는것은 건강에 문제 없다고 합니다
안녕하세요. 아하를 진심으로 사랑하는 사람입니다.
소질이 없을수도 있습니다. 아니면 래시피대로 하는데 불의쎄기 같은게 다를 수도 있어요.
아님 그레시피가 원래 맛이 없을수도요
안녕하세요. 반짝이는 호수입니다. 요리는 간만 잘맞춰도 50프로는 성공하셨다고 봅니다. 처음부터 요리 잘하는 사람은 없죠..하다보면 점차 요리실력이 늘어날테니 너무 걱정하지 마세요..
