사람마다 취향은 다르지만, 보통은 마시는술마다 궁합이 잘맞다고 생각하는 안주들이 있잖아요, 예를들면 맥주에는 치킨, 와인에는 치즈, 막걸리에는 파전, 소주에는 삼겹살 이런거요, 근데 이런 술안주 궁합은 영양적으로 봤을때도 정말 궁합이 잘맞는게 맞는가요? 맞다면 어떤이유에서 그런것인가요?
안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
음식의 궁합으로 본다고 하면 치킨과 맥주는 맞지 않는 궁합이라고 볼수 있습니다.
하지만 치킨을 먹고 느끼한것을 맥주로 없애주는것으로 본다면
영양적으로는 맞지 않지만 느낌은 궁합이 최고 입니다.
