과거에는 배달해주는 식당이 중국집 말고는 거의 없었다고 들었습니다. 배달 어플이 없었던 시절이라고는 해도, 식당마다 배달 기사들을 고용하면서 충분히 배달 매출을 올릴 수 있었을텐데 그러지 않았던 이유가 무엇이었을까요?