간단하게 격식없이 쉽게 우리식으로 하는 양식당을 경양식이라 부릅니다
돈가스가 원래 양식인데 일본인들이 일본화 한 이름이 돈가스 입니다
돈가스가 우리나라에 처음 들어온 시기는
일제 감정기인 1930~1940년대이지만본격적으로 알려진 건
경양식집이 등장한 1960년대라고 하는데요한국전쟁 이후 경제적 어려움 속에서
푸짐하게 보이도록 고기를 얇게 편 왕돈가스가 등장했고 여기에 밥과 김치를 곁들여 먹기 시작했다고 해요
그렇기 때문에일본식 돈가츠는 두께가 두꺼운 게 특징이라면
한국식 돈가스는 두께가 얇은 대신 크기가 큰특징을 가지게 됐다고 하네요
