경양식 돈까스의 유래는 무엇인가요?

Question

식당을 가면 종종 경양식 돈까스라는 메뉴를 보게 됩니다. 돈까스 종류라고 하기에는 일반 돈까스와차이가 없어 보이는데요. 지역 동네가 유래인지, 양을 의미하는건지 어떤 다른 배경이 있는것인지 궁금합니다.

Answer 1

간단하게 격식없이 쉽게 우리식으로 하는 양식당을 경양식이라 부릅니다
돈가스가 원래 양식인데 일본인들이 일본화 한 이름이 돈가스 입니다

돈가스가 우리나라에 처음 들어온 시기는

일제 감정기인 1930~1940년대이지만본격적으로 알려진 건

경양식집이 등장한 1960년대라고 하는데요한국전쟁 이후 경제적 어려움 속에서

푸짐하게 보이도록 고기를 얇게 편 왕돈가스가 등장했고 여기에 밥과 김치를 곁들여 먹기 시작했다고 해요

그렇기 때문에일본식 돈가츠는 두께가 두꺼운 게 특징이라면

한국식 돈가스는 두께가 얇은 대신 크기가 큰특징을 가지게 됐다고 하네요

Answer 2

돈가스가 우리 나라에 처음 들어온 시 기는

일제 감정기인 1930-1940년대이지만

본격적으로 알려진 건

경양식집이 등장한 1960년대라고 하는데요,

한국전쟁 이후 경제적 어려움 속에서

푸짐하게 보이도록 고그 를 얇게 편 왕돈가스가 등장했고

여기에 밥과 김치를 곁들여 먹기 시작했다고 합니다!!