소금대신바닷물로요리를할수있을까요?

Question

바닷물에서 소금을 얻자나요

바닷물을 정수하고 기술적인 처리를한다면 바닷물로도 음식 재료로 사용가능하지 않을까요?

처리하기에 비용이많이들어서일까요?

Answer 1

안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.

소금물과 바닷물은 엄현히 다릅니다

짜다는것은 똑같지만 바닷물애는 불순물도 많기

때문에 좋지 않습니다.