냉장고에 보관할때 오랫동안 보관하는 방법이 있나요?

야채및과일등을 냉장고에 오래 보관하고 싶은데 좋은 방법이 있을까요. 용기에 담아서 보관하는 방법말고 다른 방법으로 보관하는 거요?