콜라에 멘토스 넣으면 폭발하는 이유가 뭔가요??
유투브 영상 보면 콜라나 사이다 환타에 멘토스 넣으면 엄청 부풀어 오르면서 폭발하는 영상이 많은데..
왜 그런 현상이 일어나는 건가요??
콜라와 같은 탄산음료에 녹아 있던 탄산이 이산화탄소가 되어 나오는 현상으로 화학적 반응에 의한 것이 아니고 물리적 현상입니다.
탄산음료에 녹아있는 아스파담과 칼륨 벤조에이트는 물의 표면장력을 떨어뜨려 물에 녹아 있던 이산화탄소가 물 안에서 기포를 형성할수 있도록 도와주는 역할을 합니다.
멘토스는 이기포들을 포집할수 있는 매개 역할을 하고, 표면장력이 떨어진 탄산들은 거대한 기체덩어리로 뭉치게 됩니다.
이 기체 덩어리는 물위로 떠오르게 되고 물밖으로 나가면서 폭발하는것 처럼 보이게 됩니다.
멘토스는 표면이 울퉁불퉁하여 기포들을 포집할수 있게 하고 멘토스에 코팅되어 있는 코팅제가 녹으면서 계면활성제 역할을 하여 물과 기포사이에 존재하는 표면장력을 부셔버립니다.
안녕하세요. 김태경 과학전문가입니다.
멘토스와 콜라가 만나 폭발적인 반응을 일으키는 분수쇼의 원리는 간단하다. 멘토스에 들어있는 아라비아 고무성분과 탄산음료의 탄산염이 반응해 순식간에 엄청난 양의 이산화탄소(CO2)를 만들어내는 것이다. 멘토스 표면에 있는 수많은 미세한 구멍이 이 반응이 빨리 일어나도록 돕는다
멘토스가 콜라의 표면 장력을 약화시켜서 이산화탄소가 급격히 분출되게 만듭니다.
콜라에 있던 이산화탄소가 갑자기 뿜어져 나오는 것인데,
평소에 물 분자들의 표면 장력 때문에 이산화탄소가 빠져나오는 속도가 느립니다.
그런데 멘토스가 물 분자의 결합을 방해해서 이산화탄소 거품이 펑 하고 터지는 것입니다.
멘토스 표면에 있는 아라비아 고무가 이러한 현상을 발생시킵니다.
안녕하세요. 과학전문가입니다.
콜라에는 많은 이산화탄소가 녹아 있는데 물의 표면장력 때문에 빠르게 밖으로 빠져나오지 못하고 있습니다. 멘토스를 콜라에 넣으면 고무성분 때문에 표면 장력이 사라져서 다량의 이산화탄소가 좁은 병 입구로 한꺼번에 밀려 나오게 됩니다. 탄산수병의 뚜껑이 막혀있으면 압력이 점점 강해져서 결국 병이 폭발하게 됩니다.
